హోటల్ స్టైల్ గ్రీన్ చికెన్ టిక్కా ఎలా చేయాలి?

Hotel style green chicken tikka recipe

హోటల్ స్టైల్ గ్రీన్ చికెన్ టిక్కా ఎలా చేయాలంటే...

కావలసిన పదార్థాలు : చికెన్ - 1/2 కేజీ

పచ్చిమిర్చి - 4 

అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 చెంచా 

పుదీనా - 2 పిడికెడు 

కొత్తిమీర - 1 పిడికెడు 

నిమ్మరసం - సగం 

పసుపు పొడి - 1/2 చెంచా 

నెయ్యి - 2 చెంచా 

ఉప్పు - కావలసినవి

తయారీ విధానం:  ముందుగా చికెన్‌ని బాగా శుభ్రం చేసుకోవాలి.  పచ్చిమిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పుదీనా, కొత్తిమీర అన్నీ మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. చికెన్‌తో రుబ్బిన పేస్ట్, నిమ్మరసం, పసుపు, ఉప్పు కలపాలి.  ఈ చికెన్ మిశ్రమాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 4 గంటల పాటు మ్యారినేట్ చేయాలి. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో మెరినేట్ చేసిన చికెన్‌ను గ్రిల్ చేయాలి. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లేకపోతే, పాన్‌లో నెయ్యి వేసి, మీడియం వేడి మీద చికెన్ ఉడికించాలి.  అంతే రుచికరమైన గ్రీన్ చికెన్ టిక్కా రెడీ.