Publish Date: Thu, 04 Apr 2024 (14:40 IST)
Updated Date: Thu, 04 Apr 2024 (14:42 IST)
ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ చాలా పనికిరాని ఆహారాలలో ఒకటి. ఇది క్యాన్సర్, రక్తపోటు, సక్రమంగా రుతుక్రమం, మూత్రపిండాలు దెబ్బతినడం, కడుపులో పుండు, హార్మోన్ల అసమతుల్యతకు కారణమవుతుంది. వాటిని నిరంతరం తినిపిస్తే పిల్లల ఆరోగ్యం చాలా ప్రమాదంలో పడుతుంది. ఇందులోని సోడియం కంటెంట్ హృద్రోగ వ్యాధులకు దారి తీస్తుంది.
హాంగ్కాంగ్కు చెందిన కన్స్యూమర్ కౌన్సిల్ 19 న్యూడిల్స్ శాంపిల్స్ పరీక్షించడంలో ఈ విషయం వెలుగులోకి వచ్చింది. ఇందులో దాదాపు 90 శాతం ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్లో సంభావ్య క్యాన్సర్ కారకాలు కనుగొనబడ్డాయి.
19 నమూనాలలో 17లో క్యాన్సర్కు కారణమయ్యే రసాయనాలు 3-MCPD, గ్లైసిడోల్ కనుగొనబడినట్లు కౌన్సిల్ అధికారులు తెలిపారు. ముందుగా ప్యాక్ చేసిన వేయించిన, వేయించని తక్షణ నూడుల్స్ వాటి మసాలా ప్యాకెట్లు, టాపింగ్స్తో పాటు పరీక్షించబడ్డాయి. ఇందులో ఇన్స్టంట్ న్యూడిల్స్ తీసుకోకబోవడమే బెటర్ అని.. ఇవి క్యాన్సర్ కారకాలతో కూడుకున్నవని తేలింది.
