Publish Date: Mon, 10 Aug 2020 (22:30 IST)
Updated Date: Tue, 11 Aug 2020 (20:40 IST)
స్వీట్స్ తింటే లావవుతారు, కానీ తీపి తినొచ్చు లావు కాకుండా వుండొచ్చు, ఎలా? ప్రాసెస్ చేసిన తీపి పదార్థాలకు బదులుగా సహజమైన తీపి ఆహారాలతో భర్తీ చేయండి. ఇది క్రమేణా మీ రుచి మొగ్గలను మార్చడానికి సహాయపడుతుంది. జంక్ ఫుడ్స్ను కోరుకునే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది. పండ్లు, పాల ఉత్పత్తులు వంటి మొత్తం ఆహారాలలో సహజమైన చక్కెర ఉంటుంది.
పండులో చక్కెర ఫ్రక్టోజ్, పాలలో చక్కెర అయిన లాక్టోస్ వుంటాయి కాబట్టి అదనంగా తీపి పదార్థాల జోలికి వెళ్లొద్దు. అంతేకాదు పంచదారను కలుపుకుని తినేబదులు కాస్తంత తేనె చుక్కలు కలిపి లాగించేయండి. చక్కెరను దూరం చేయవచ్చు.
ఐతే చక్కెర ఒక కార్బోహైడ్రేట్, ఇది శరీరం యొక్క ప్రధాన శక్తి వనరు, కాబట్టి ఆహారంలో మితమైన మొత్తాన్ని చేర్చడం సరైందే. ఐతే మొత్తం చక్కెర తీసుకోవడంలో మొత్తం కేలరీలలో 10 శాతం కంటే తక్కువగా వుండేట్లు చూడాలి. పిండి పదార్థాలు గ్రాముకు 4 కేలరీలు కలిగి ఉన్నందున, ఇది 2 వేల కేలరీల ఆహారం కోసం రోజుకు 50 గ్రాముల చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది.
పాలు, కొన్ని తృణధాన్యాలు కలిగిన ఆహారాలలో సహజ చక్కెర ఉన్నప్పటికీ, మిఠాయిలతో పోలిస్తే చక్కెర శాతం తక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి చక్కెర శాతాన్ని అలా ప్రత్యామ్నాయ పదార్థాలతో తగ్గించుకోవచ్చు.
