మిర్చీ ఆయిల్ సూప్ ఎలా చేయాలో తెలుసా...?

కావలసిన పదార్థాలు:

క్యారెట్ - 1

ఆలూ - 1

టమోటా - 1

ఉల్లిపాయ తరుగు - 1 స్పూన్

వెల్లుల్లి - 1

ఎండుమిర్చి - 1

నూనె - 3 స్పూన్స్

ఉప్పు - సరిపడా

నీరు - 3 కప్పులు.

తయారీ విధానం:

సూప్ చేసుకోవాలంటే.. ముందు రోజు రాత్రి రెండు స్పూన్ల నూనెను బాగా వేడి చేసి సన్నగా తరిగిన ఎండుమిర్చి వేసి వెంటనే మూతపెట్టి స్టౌవ్ ఆపేయాలి. మరుసటి ఉదయాన్నే క్యారెట్, ఆలూ, టమోటా ముక్కల్ని మెత్తబడేవరకు ఉడికించుకోవాలి. మరో బాణలిలో 1 స్పూన్ నూనె వేసి ఉల్లి తరుగు, వెల్లుల్లి రేకని వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఆ తరువాత రాత్రి తయారుచేసిన మిర్చీ ఆయిల్‌ను ఈ మిశ్రమంలో వేసి తీసుకుంటే.. నోరూరించే మిర్చీ ఆయిల్ సూప్ రెడీ.