అటుకుల పాయసం

కావలసిన వస్తువులు :

అటుకులు : 35 గ్రాములు
చక్కెర : 200 గ్రాములు
పాలు : 3/8 లీటరు
జీడిపప్పు : 25 గ్రాములు
ఏలక్కాయలు : ఏడు
కుంకుమపువ్వు : చిటికెడు
పచ్చకర్పూరం : చిటికెడు
నెయ్యి : 5 టీస్పూన్లు

ఇలా చెయ్యండి :

ముందుగా అటుకులను నేతిలో వేయించాలి. అర లీటరు నీళ్లలో ఈ అటుకులను కలిపి మరగపెట్టాలి. ఉడికిన తర్వాత చక్కెర కలపాలి. తరువాత పాలు, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపాలి. కొలతలను రుచిని బట్టి తీసుకోవాలి.