స్వీట్స్. కొబ్బరి బర్ఫీ రుచే వేరు. దీనిని తినడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలున్నాయి. ఒక వ్యక్తికి ఎర్ర రక్త కణాల లోపం లేదా హిమోగ్లోబిన్ తగ్గితే దాని నుంచి బైటపడేందుకు బర్ఫీ తింటుండాలి. ఎందుకంటే కొబ్బరిలో ఇనుము- ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఖనిజాలకి ఉత్తమ మూలం. ఇది రక్తహీనత రోగుల చికిత్స కోసం సహాయపడుతుంది. కొబ్బరి శరీరంలో ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది.
మెదడు ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి, కొబ్బరి న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ల ఉత్పత్తిలో సహాయపడుతుంది. రెగ్యులర్ డైట్‌లో కొబ్బరిని ఏ రూపంలోనైనా చేర్చుకోవడం వల్ల మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. జ్ఞాపకశక్తితో పాటు మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. చిత్తవైకల్యం, అల్జీమర్‌లకు కొబ్బరి బర్ఫీ సహాయంతో సులభంగా చికిత్స చేయవచ్చు.
మలబద్ధకం, క్రమరహిత ప్రేగు కదలికలు, కడుపు సమస్యలు, జీర్ణ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు ఆహారంలో అదనపు రుచులుగా బర్ఫీని జోడిస్తే సరిపోతుంది. కొబ్బరి పీచు పదార్థం మూలం కూడా. ఫైబర్ కంటెంట్ వున్నందువల్ల ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడంలో సహాయపడుతుంది. మానవ శరీరం యొక్క జీవక్రియను పెంచుతుంది.
కొబ్బరి బర్ఫీ గురించి అపోహలు లేకపోలేదు. ఈ తీపి పదార్థం తినడానికి రుచిగా ఉండవచ్చు కానీ ఈ స్వీట్‌లో ఉండే తీపి కారణంగా కొబ్బరి బర్ఫీ దీర్ఘకాలంలో మానవ శరీరాన్ని ప్రభావితం చేస్తుందనే అపోహలు కూడా ఉన్నాయి. శుద్ధి చేసిన చక్కెర స్థానంలో తాజాగా తురిమిన కొబ్బరిని తీసుకుంటే, అది మానవ శరీరానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఐతే తాజా బర్ఫీ కాకుండా నెలలపాటు నిల్వపెట్టినవి ఆరోగ్యానికి సమస్య తెస్తాయి.
