బెండకాయ కూర వండుతున్నప్పుడు బెండకాయలు జిగురుతో అంటుకు పోతుంటాయి. అలాంటప్పుడు కూరలో కాస్త పెరుగును చేర్చితే బెండకాయలు జిగురుతో అంటుకోకుండా విడివిడిగా ఉంటాయి....