పసుపురంగువి అయితే..!

బంగాళాదుంపల చిప్స్ కరకరలాడాలంటే... పసుపు రంగులో కనిపించే దుంపలనే ఎంపికచేసుకోవాలి. వీటిని శుభ్రంగా కడిగి తోలు తీసి, చిప్స్ వేయించేందుకు అనువైన ముక్కలుగా చేసి నీటిలో వేయాలి. ఆ తరువాత వీటిని తీసి మొక్కజొన్న పిండిని కలిపి వేయించాలి.