కోడిగుడ్లు - రెండు
ఉల్లిపాయ తరుగు
చిన్న పచ్చిమిర్చి - 1
పసుపు పొడి - 1 చిటికెడు
కొత్తిమీర - చిటికెడు
మిరియాల పొడి - ఉప్పు - కావలసినంత
పన్నీర్ - కావలసినంత
బటర్ - కావలసినంత
తయారీ విధానం: ఉల్లిపాయలు, కారం, కొత్తిమీర సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి. పన్నీర్ తురుమును ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. ఆ గిన్నెలో కోడిగుడ్లు పగలగొట్టి వాటిని గిలకొట్టాలి. తర్వాత అందులో ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, పసుపు, కొత్తిమీర, ఉప్పు వేసి కలపాలి. తర్వాత అందులో తురిమిన చీజ్ వేసి కలపాలి.
తర్వాత పాన్‌ వేడయ్యాక కోడిగుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఆమ్లెట్‌లో పోసి పైన మిరియాల పొడి చల్లాలి. తర్వాత బ్రెడ్‌పై వెన్న వేసి రెండు వైపులా కాల్చుకోవాలి. తర్వాత ఓవెన్‌లో పెట్టి బ్రెడ్‌ను వత్తి రెండు వైపులా వెన్న పోసి వేయించాలి. అంతే చీజ్ ఆమ్లెట్ శాండ్ విచ్ రెడీ.
