Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia
Advertiesment

మామిడికాయ పులిహార ఎలా చేయాలి?

మామిడికాయ పులిహార ఎలా చేయాలి?
FILE
మామిడికాయ సీజన్ అయిపోయినప్పటికీ మామిడి కాయ ఎక్కడైనా మార్కెట్లో పట్టుకొచ్చేసారా.. అయితే వెంటనే మామిడికాయ పులిహార ట్రై చేయండి.

కావలసిన పదార్థాలు:
సన్న బియ్యం - ఒక కేజీ.
మామిడికాయ - 1.
ఆవాలు - తాలింపుకు సరిపడా
నూనె - తగినంత
ఎండుమిర్చి - 50 గ్రా.
పచ్చిమిర్చి - 50 గ్రా.
శనగపప్పు - 50 గ్రా.
మినపప్పు - 50 గ్రా.
కరివేపాకు - 3 రెబ్బలు.
పసుపు - చిటికెడు
ఉప్పు - తగినంత.

తయారీ విధానం:
ముందుగా పుల్లని మామిడికాయని శుభ్రపరచి - తురుముకోవాలి. అన్నం వార్చి బేసిన్‌లో పోసి, పసుపూ, నూనెవేసి కలపాలి. చల్లారాక మామిడి తురుమూ ఉప్పూ వేసి కలపాలి. చివరలో నూనె మరిగించి తాలింపుగింజలు, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు, పచ్చిమిర్చి వేయించి తిరగమోత పెట్టుకుంటే.. మామిడి పులిహార రెడీ అయినట్లే.

Share this Story:

Follow Webdunia telugu