కరివేపాకును ఎరుగని వారంటూ ఉండరు. దీనిని సురభినింభయని కూడా పిలుస్తారు. కరివేపాకు చెట్టును ప్రతి ఒక్కరూ గృహంలో పెంచుకొని, దాని ఆకులను ఆహారంగా, ఔషధంగా నిత్య జీవితములో ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఆహారానికి రుచిని, సువాసనను కలిగించడమే కాకుండా ఆ ఆహారమును తీసుకునే వారిలో జీర్ణశక్తిని పెంచుతుంది.
కరివేపాకును కూరలలో, చారులో ఉపయోగించడం అందరికీ తెలిసినా, దానిలో వుండే పోషక విలువలు చాలా మందికి తెలియవు. కరివేపాకులలో 6.1% మాంసకృతులు, 7 మిల్లీ గ్రాముల ఇనుము, 1% క్రొవ్వుపదార్థం, 18.7% పీచు పదార్ధాలు. 8.30 మి. గ్రా. కాల్షియం , 12% ఇంటర్నేషనల్‌ యూనిట్ల విటమిన్‌ ఎ ఉంటాయి.
కరివేపాకులో మనకు జీర్ణరసాన్ని వృద్ధిచేసే ఎంజైమ్‌లు లభిస్తాయి. తిన్న ఆహారం తేలికగా పచనం అయ్యేందుకు ఈ కరివేపాకును మనం కూరల్లో, దైనందిన వంట దినుసుల్లో ఉపయోగిస్తుంటాము.
కరివేపాకు ఉపయోగాలు
కడుపులో గ్యాసుకు :
నీడలో ఎండించిన రివేపాకు, శొంఠి,మిరియాలు సమభాగములో తీసుకొని చూర్ణంచేసి 6 గ్రా. మోతాదుగా ఆహారంలో సేవించిన ఉపశమనం కలుగుతుంది.
పచ్చకామెర్ల వ్యాధి :
కరివేపాకును కడిగి రసమును తీసి, సమానము తేనెతో కలిపి ప్రతి రోజూ ఉదయం, సాయంత్రం త్రాగించాలి.
శరీర బరువు :
కరివేపాకు రసం మరియు ఉసిరికాయ రసం సమానంగా తీసుకొని రోజు 1/2 కప్పు సేవించాలి. ఈ ప్రయోగం శరీరం బరువు తగ్గడానికి కూడా పనికివస్తుంది.
జుట్టు నిగనిగలాడటానికి :
కరివేపాకు, గోరింటాకులను ముద్దగా నూరి నువ్వుల నూనెలో వేసి కాచి వడగట్టుకొని ప్రతిరోజు తల వెంట్రుకలకు రాసుకోవాలి. పై మాదిరిగానే కరివేపాకు, మందారాకులరసం, కొబ్బరిపాలు ప్రతినిత్యం జుట్టుకు పట్టించి, ఫలితాన్ని పొందవచ్చును.
రే చీకటి కలవారికి :
కరివేపాకు రసం కానీ, ఎండబెట్టిన పొడిని గానీ నిత్యం ఒక చెంచా చొప్పున తినిపిస్తూ, కరివేపాకు చట్నీని ఆహారములో యివ్వాలి. ఇలాంటి అనేక అద్భుత ఔషధ ప్రయోగాలను ఇంటివద్దనే చేసుకొని, ఆరోగ్య రక్షణలో శ్రమను, కాలాన్ని వృధావ్యయాన్ని తగ్గించుకోవచ్చును.
