సిమ్లా ఫ్రూట్స్ స్పెషల్ "ఆపిల్ క్రాష్"
కావలసిన పదార్థాలు :సిమ్లా ఆపిల్ ముక్కలు... నాలుగు కప్పులుపంచదార... మూడు కప్పులుగోరువెచ్చటి నీరు... నాలుగు కప్పులుసన్నటి అరటిపండు ముక్కలు.. ఒక కప్పుగింజల్లేని ఖర్జూరాలు... ఒక కప్పుఎండుద్రాక్ష... అర కప్పుతేనె... అర కప్పువెనీలా ఎసెన్స్... రెండు టీ.నిమ్మరసం... రెండు టీ.ఉప్పు... చిటికెడుతయారీ విధానం :పంచదారను లేత పాకం పట్టి ఉంచాలి. యాపిల్‌ముక్కలు, అరటిపండు ముక్కలు, ఖర్జూరాలు, ఎండుద్రాక్ష, తేనె, వెనీలా ఎసెన్స్, ఉప్పు, నిమ్మరసం అన్నీ కలపాలి. తరువాత అందులోనే పంచదార పాకం, గోరువెచ్చని నీళ్లు కూడా పోసి కలపాలి. దీన్ని అందమైన గాజు లేదా పింగాణీ పాత్రలో పోసి ఫ్రీజర్‌లో గంటసేపు ఉంచి చిన్నచిన్న బౌల్స్‌లో సర్ది అతిథులకు సర్వ్ చేయాలి. అంతే ఆపిల్ క్రాష్ రెడీ...!!
