వెజిటబుల్స్, ఫ్రూట్స్‌తో పోషకాల "రష్యన్ సలాడ్"
కావలసిన పదార్థాలు :పచ్చి బఠాణీలు.. ఒక కప్పుబీన్స్, క్యారెట్ ముక్కలు.. చెరో కప్పుబొప్పాయి, చెర్రీ, ఫైనాఫిల్ ముక్కలు.. అన్నీ కలిపి రెండు కప్పులుపాలు.. ఒక కప్పుమైదా, వెన్న.. అర టీస్పూన్ చొప్పునమిరియాల పొడి.. ఒక టీ.ఉప్పు.. అర టీ.తయారీ విధానం :ముందుగా పచ్చిబఠాణీ, బీన్స్, క్యారెట్ ముక్కలను ఉడికించి పెట్టుకోవాలి. పాలల్లో వెన్న, మైదాపిండి కలిపి సన్నటి మంటపై వేడి చేయాలి. ఈ పదార్థం ఉడుకుతుండగా గట్టిపడి క్రీంలాగా తయారవుతుంది. ఇప్పుడు దాంట్లో ఉడికించి ఉంచుకున్న కూరగాయ ముక్కలను, పండ్ల ముక్కలను వేసి బాగా కలియబెట్టాలి. పైన మిరియాలపొడి, ఉప్ప చల్లితే పోషకాల రష్యన్ సలాడ్ తయారైనట్లే..! ఈ పదార్థం పూర్తిగా పండ్లు, కూరగాయలు, పాలతో తయారైనది కాబట్టి పోషకాలు మెండుగా లభిస్తాయి.
