అదిరేటి రుచి "థాయ్ చికెన్ గ్రీన్ కర్రీ"
కావలసిన పదార్థాలు :చికెన్.. అర కేజీఉల్లి తరుగు... అర కప్పుపుట్టగొడుగులు... ఒక కప్పుబేబీకార్న్... 4లెమన్ గ్రాస్ తరుగు... ఒక టీ.అల్లం.. చిన్న ముక్కగుమ్మడికాయ తరుగు.. ఒక కప్పుగ్రీన్కర్రీ పేస్ట్... ఒక టీ.నూనె.. అర టీ.బేసెల్ ఆకులు... రెండుఉప్పు.. తగినంతకొబ్బరిపాలు.. ఒక కప్పునీరు.. ఒక కప్పుతయారీ విధానం :నూనె వేడిచేసి గ్రీన్ కర్రీ పేస్ట్‌ని కలపాలి. అందులో నీళ్లుపోసి మరిగాక కొబ్బరి పాలను కలపాలి. తరువాత పైన చెప్పుకున్న పదార్థాలన్నింటితోపాటు చికెన్ ముక్కలను కూడా కలిపి పదిహేను నిమిషాలపాటు ఉడికించి దించేయాలి. అంతే థాయ్ చికెన్ గ్రీన్ కర్రీ రెడీగా ఉన్నట్లే..! దీన్ని వేడి వేడి రైస్‌తోనూ, పుల్కాలు, రోటీలతోనూ కలిపి తింటే సూపర్బ్‌గా ఉంటుంది.
