చికెన్ నూడుల్స్ ఎలా చేయాలి?
పిల్లలకు వెరైటీగా ఏదైనా టిఫిన్ చేయాలనుకుంటున్నారా... అయితే అధిక ప్రోటీన్లతో కూడిన చికెన్ నూడుల్స్ ట్రై చేయండి.. కావలసిన పదార్థాలు :చికెన్... పావు కేజీనూడుల్స్... రెండు ప్యాకెట్లుఉల్లికాడలు... ఒక కట్టక్యాప్సికం... ఒకటిఉప్పు... తగినంతమిరియాలపొడి... ఒక టీ.అజినమోటో... అర టీ.మొలకెత్తిన పెసలు... అర కప్పుసోయాసాస్... రెండు టీ.నూనె... తగినంతతయారీ విధానం :చికెన్ ముక్కలను ఉడికించాలి. నూడుల్స్‌ను ఉడికించి, నీటిని వార్చేసి కొద్దిగా నూనె కలిపి ప్రక్కన ఉంచాలి. ఉల్లికాడలను తరిగి, క్యాప్సికం‌ను పెద్ద పెద్ద ముక్కలుగా చేయాలి. పాన్‌లో నూనె వేడిచేసి.. క్యాప్సికం, ఉల్లికాడలు, ఉప్పు, మిరియాలపొడి, అజినమోటో, వేగి కాసేపు వేయించాలి. తరువాత అందులోనే మొలకెత్తిన పెసలు, చికెన్ ముక్కలను వేసి బాగా వేయించాలి. చివరగా ఉడికించిన నూడుల్స్, సోయాసాస్ వేసి బాగా కలియబెట్టి మరో ఐదు నిమిషాలపాటు ఉడికించి దించి, వేడి వేడిగా సర్వ్ చేయాలి. అంతే ఘుమఘుమలాడే చికెన్ నూడుల్స్ రెడీ అయినట్లే...!
