కరకరలాడే "కాజు వెజ్‌ క్రిస్పీస్‌"
కావలసిన పదార్థాలు :క్యారెట్ తురుము.. ఒక కప్పుబీన్స్ ముక్కలు... ఒక కప్పుక్యాబేజీ తురుము... ఒకటిన్నర కప్పుఅల్లంవెల్లుల్లి... ఒక టీ.చిల్లీసాస్... ఒక టీ.అజినమోటో... పావు టీ.మిరియాలపొడి... పావు టీ.కోడిగుడ్డు తెల్లసొన... ఒకటికార్న్ఫ్లోర్... 4 టీ.మైదా... 4 టీ.జీడిపప్పు... వంద గ్రా.ఉప్పు... తగినంతనూనె... సరిపడా.తయారీ విధానం :సన్నగా తరిగిన కూరగాయలన్నింటినీ ఓ గిన్నెలో వేసి కలపాలి. అందులోనే మిగిలిన దినుసులన్నీ కూడా వేసి మరీ జారుగా కాకుండా కాస్త గట్టిగానే పకోడీల పిండిలా కలపాలి. బాణలిలో నూనె పోసి కాగిన తరువాత కూరగాయల మిశ్రమాన్ని గుండ్రటి ముద్దలుగా చేసి వేసి, ఎర్రగా వేయించి తీయాలి. వీటిని టొమాటో సాస్‌తో కలిపి తింటే బాగుంటాయి.
